Nutrientes Guia de bolso

Trata-se de um e-book, elaborado em forma de "Guia de Bolso", para servir de ferramenta prática, acessível e objetiva quanto aos diferentes nutrientes que devem ser obtidos a partir de uma alimentação adequada e saudável. É resultado do trabalho desenvolvido por estudantes da disciplina Nutrição e Dietética, do Departamento de Nutrição, da Universidade Federal da Paraíba, sob a orientação da Profª Drª Cinthia Karla Rodrigues do Monte Guedes, sendo destinado a estudantes e profissionais de Nutrição que desejem realizar uma consulta rápida sobre o tema.