Ativismos alimentares e politização da alimentação

Este livro analisa experiências contemporâneas de ativismo alimentar no Brasil. A partir de diferentes aportes teóricos e metodológicos, os capítulos discutem a relação entre estratégias emergentes de ativismo e um fenômeno mais amplo de politização da alimentação. Eles foram escritos com o objetivo de dialogar não apenas com o público acadêmico, mas também com gestores públicos e lideranças de movimentos e organizações sociais. O objetivo é que as reflexões aqui expostas inspirem tanto novas pesquisas quando a intervenção direta dos atores e das organizações que estão nos territórios, vivenciando cotidianamente o desafio urgente de promover uma transformação profunda nos sistemas alimentares. O livro demonstra que essa mudança depende da capacidade de engajar um amplo e diverso conjunto de atores sociais para, a partir disso, ressignificar os modos como produzimos, distribuímos, consumimos e pensamos os alimentos, não apenas como mercadorias, mas como direitos, que devem ser assegurados a todos, e bens comuns, que precisam ser geridos coletiva e democraticamente.