Nutrição básica aplicada ao esporte e ao exercício

Este caderno de estudos tem como objetivos: ➢ Compreender os diferentes estados metabólicos importantes para o funcionamento do organismo; ➢ Compreender as inter-relações metabólicas e suas alterações em função da alimentação e exercício físico; ➢ Entender a influência da nutrição na atividade física; ➢ Desenvolver um pensamento crítico e reflexivo, construindo e consolidando conhecimento a partir dos conteúdos abordados nas disciplinas que envolvem ciências básicas e a área da saúde (como fisiologia, citologia, anatomia e genética) fornecendo os alicerces fundamentais para a compreensão das disciplinas correlatas, básicas e profissionais; ➢ Desenvolver um estudante e um futuro profissional com autonomia e emancipado na busca da construção do conhecimento.