Ficha del libro
Contribuições para a área de alimentos: experiências do Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos, campus Rio Pomba
Adriana Couto Guerra,Adriana da Conceição Teixeira de Moura,Augusto Aloísio Benevenuto Júnior,Aurélia Dornelas de Oliveira Martins,Aureliano Claret da Cunha,Betânia Cristina Rosa Soares,Cleuber Raimundo da Silva,Cristina Henriques Nogueira,Daniela Aparecida Ferreira Souza,Diana Clara Nunes de Lima,Eliane Maurício Furtado Martins,Erik Flores Fernandes,Fabíola Cristina de Oliveira,Frederico Souzalima Caldoncelli Franco,Giovana Moreira da Costa,Gustavo dos Santos Emiliano,Isabela Campelo de Queiroz,Jéssica Soares Miranda,José Manoel Martins,Leila Francisca Campos de Sá,Luzia das Dores de Assis,Maria Paula Jensen Rodrigues,Maurício Henriques Louzada Silva,Maurilio Lopes Martins,Raquel Amaral Cunha,Roselir Ribeiro da Silva,Vanessa Riani Olmi Silva,Wellingta Cristina Almeida do Nascimento Benevenuto,Welliton Fagner da Cruz,Augusto Aloísio Benevenuto Junior,Welliton Fagner,Ana Carolina Souza Dutra,Bruno Gaudereto Soares,Cleiton de Souza Batista,Débora Rezende Ferreira,Patrícia Rodrigues Condé,Renata Cristina de Almeida Bianchini Campos,Sabrina Késsia Gonçalves Pereira
Temas y géneros
Agricultura e tecnologias relacionadasPesquisaqualidadeprodutosalimentícios
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