SAÚDE E NUTRIÇÃO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE

Olá, Caro(a) estudante! Nesta disciplina você irá estudar a concepção da influência dos macros e micronutrientes na infância e na adolescência, sendo ambos verificados em relação a valores per capita e funções. Esse assunto, por sua vez, nos levará a compreensão de outros conteúdos, como os transtornos alimentares, suas influências na saúde da criança e do adolescente até chegarmos a algumas reflexões sobre os modos de vida saudáveis. Desse modo, ao verificarmos os nutrientes e sua relação com a saúde, entraremos na seara da cultura alimentar, conhecendo outras dietas, como vegetarianismo e dietas macrobióticas. Concomitante a tais reflexões conhecimentos abordados, também vamos explorar o campo da educação alimentar e nutricional, para que assim saibamos proporcionar meios de motivar didaticamente uma alimentação saudável e adequada de crianças e adolescentes brasileiros. Ao entrarmos, portanto, nesse assunto faremos a ponte para conhecer as ações e práticas de nutrição, que poderão facilitar esse movimento, conhecendo o Programa Nacional de Alimentação Escolar, uma política pública de segurança alimentar e nutricional presente na rede pública de ensino de todo o território brasileiro. Bons estudos!