Maíces de las tierras bajas de américa del sur y conservación de la agrobiodiversidad en Brasil y Uruguay

La agrobiodiversidad se puede definir como la parte de la biodiversidad destinada a la alimentación y la agricultura y se organiza en cuatro niveles de diversidad: diversidad dentro de especies o intraespecífica, como variedades criollas, diversidad entre especies, diversidad de agroecosistemas y diversidad cultural, que incluye la variabilidad de formas de pensar, idiomas, conocimientos, prácticas, tradiciones, costumbres, creencias religiosas, tipos de alimentos, usos de bienes naturales, técnicas y tecnologías que crean humanidad. Es decir, la agrobiodiversidad es el resultado del proceso coevolutivo de domesticación de plantas, animales y paisajes llevado a cabo por diferentes pueblos, en diferentes épocas y lugares. En este contexto, se diseñó el trabajo titulado Maíz de las Tierras Bajas de América del Sur y Conservación de la Agrobiodiversidad en Brasil y Uruguay con el objetivo de difundir los resultados del Proyecto de Razas de Maíz de las Tierras Bajas de América del Sur: ampliando el conocimiento sobre la diversidad Brasil y Uruguay, desarrollado durante casi cuatro años de trabajo. El Proyecto fue el resultado de un esfuerzo colectivo entre organizaciones, entidades, agricultores familiares, Universidades y la Red de Investigación Colaborativa del Grupo Interdisciplinario de Estudios en Agrobiodiversidad (InterABio), para investigar la diversidad de maíz conservado in situ-on farm (en fincas) en los diferentes biomas y regiones de Brasil y Uruguay, así como las estrategias para la conservación, uso y manejo de la agrobiodiversidad. El Libro incluye 17 capítulos distribuidos en tres partes: Parte I, denominada Maíz: la planta emblemática del Continente Americano; Parte II, titulada Distribución y diversidad del maíz de Brasil y Uruguay; y la Parte III, dedicada a Experiencias en conservación, manejo y uso de la agrobiodiversidad. De esta manera, este trabajo busca llegar a diferentes perfiles de lectores, tales como estudiantes y docentes de la comunidad académica, investigadores, técnicos, extensionistas, agricultores familiares e indígenas, generando así un mayor impacto social. Asimismo, puede ser utilizado como referencia metodológica y colaborar en la formación de recursos humanos para la conservación de la agrobiodiversidad, para la valoración de variedades criollas, para la clasificación de razas de maíz y la identificación de microcentros de diversidad de maíz y otras especies.