COZINHA DE PEITO ABERTO Nutrição Inteligente para Prevenir e Acolher

Este livro é fruto da 4° edição do projeto de extensão Nutrição de Peito Aberto da UNIFSA em Teresina-PI, o qual visa informar, por meio de várias dinâmicas, sobre nutrição e a sua influência no tratamento e prevenção ao câncer de mama e demais cânceres. Por aqui vamos abordar diversas questões envolvendo a higiene de alimentos, a rotulagem de produtos industrializados, melhores escolhas alimentares, cuidados nutricionais durante o período de tratamento, além de receitas clássicas para o período natalino e valor nutricional dos ingredientes. O conteúdo abordado é para pessoas em tratamento contra o câncer e seus familiares.