Ancestralidade africana da manteiga de karité antes dos laboratórios europeus Conhecimento ancestral, química e resistência cultural

Historicamente, a cultura, história e conhecimento dos povos africanos foi apagado dos materiais didáticos em decorrência do pensamento colonial eurocêntrico. Nesse contexto, surge a lei 10.639/2003 que torna obrigatório o ensino da cultura e história africana e afro-brasileira nas escolas públicas e particulares de ensino médio e fundamental. A partir disso, este livreto visa promover o ensino de química de maneira afrocentrada, trazendo os conhecimentos tradicionais acerca da manteiga de karité e uma atividade prática com materiais de fácil acesso, reforçando a importância dos conhecimentos provenientes dos povos africanos .