Sistematização de Práticas de Extensão Rural (SEPERs)

A obra aborda os novos desafios da Extensão Rural, destacando seis experiências em Chiapetta, no Rio Grande do Sul. O objetivo é reconstruir essas experiências e promover a extensão rural, conectando a universidade à comunidade e enfatizando a importância dos extensionistas rurais. A obra destaca a Política Pública de Aquisição de Alimentos para Servidores (PAASP) como uma estratégia significativa para a agricultura familiar, além de abordar temas como agroindústria familiar, produção de hortaliças, secagem e armazenamento de grãos, e tratamento alternativo da água. Também menciona uma Rede de Unidade de Observação Pedagógica (UOP) na bovinocultura de leite, enfatizando a abordagem sistêmica e a análise dos sistemas agrários. A obra visa valorizar o trabalho da Extensão Rural e promover o desenvolvimento sustentável e a educação alimentar nas comunidades rurais.