Guia Prático de orientações nutricionais na infância para Pais e Responsáveis Práticas Alimentares Saudáveis

Este material traz informações sobre orientações nutricionais na infância, com o propósito de responder de forma prática e lúdica as principais dúvidas que podem surgir em relação à alimentação saudável nessa fase. Procuramos adotar uma linguagem acessível que pudesse facilitar a compreensão dos conceitos, recomendações nutricionais e estratégias para promoção da alimentação saudável de acordo com diretrizes e guias do Ministério da Saúde. Uma alimentação adequada e saudável durante a infância possibilita o crescimento e desenvolvimento adequados, além disso, contribui para a construção de hábitos alimentares saudáveis que tendem a permanecer ao longo da vida. Pensando nisso, nossas orientações foram voltadas para a promoção e o manejo do aleitamento materno e a introdução alimentar, apresentação dos grupos de alimentos e sua composição e a importância das vitaminas e minerais na saúde. Abordamos ainda os maiores desafios contemporâneos de uma alimentação adequada e saudável na infância, o consumo de alimentos ultraprocessados e os compostos lácteos.