Ficha del libro
Manual de limpeza e higienização de alimentos.
MAYRA DA SILVA CAVALCANTI,ADELANE MARCOLINO DO NASCIMENTO,ALANA KAROLINE QUEIROZ ALBUQUERQUE,CAROLINE LINCOLN CARNEIRO DE MELO,JERSSICA MILEIDE GOMES OLIVEIRA,JOYCE EDUCARDA BARBOSA NASCIMENTO,KAMILLY VITORIA SILVA DE LIMA,LARISSA DO NASCIMENTO COUTO,LIVIA MARIA VILAR CASTANHA,MATHEUS FERNANDES DE SOUSA,RENATA SILVESTRE MEDEIROS FILHA,SIMONE SILVA DOS SANTOS LOPES,SUELLEN STHEPHANY DE SOUSA SANTOS,THAIS AMARANTE DA SILVA,THAIS DE LIMA ROCHA,WILLIAM LAMARCK SIMÕES BARBOSA
Sobre Manual de limpeza e higienização de alimentos.
Essa cartilha foi construída para orientar a população sobre os cuidados à manipulação de alimentos. A contaminação destes pode ocorrer por meio de microrganismos, quimicamente ou fisicamente. Com a pandemia o medo com a contaminação via alimentos se tornou uma crescente e demonstrar certos cuidados ao manipular estes se torna um assunto de saúde pública.
Temas y géneros
EducaçãohigienizaçãodeAlimentosDESINFECÇÃO
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